Aylık Arşiv: Kasım 2018

0

Tavuk karaage tarifi: Japonya’nın çok sevilen çıtır tavuğunun evde yapımı

Chicken karaage 唐揚げ, Japonya’nın çok sevilen çıtır tavuğunu denemek isteyenler için birkaç farklı tarif paylaşmak istedim. Umarım beğenirsiniz ^^ Japonya’da tavuk karaage, fastfood zincirleri ülkeye gelmeden önce de pişirilmekteydi. Tavuk karaage, kızarmış tavuğun Japon versiyonudur...

0

Yokai nedir? – Hikayelerde evlere gelen 8 yokai

Yokai Nedir? Söylenenlere göre, bir insan 300 yıl yaşamadan yokainin ne olduğunu anlayamaz. Mizuki Shingeru (Gegege no Kitaro’nun yaratıcıs) Japon folklöründe olağanüstü güçlere sahip olan varlıklara yokai 妖怪 denir. Yokai kelimesi ‘bu dünyadan olmayan/ruhani’ ve ‘acayip’...