Kategori: YEME/IÇME

0

Japonya’da Yaz Denince Akla Gelen Yiyecekler ve İçecekler

夏バテ “natsu bate” yani yaz yorgunluğuna iyi geldiğine inanılan, Japonya’da yaz denince akla gelen yemek ve içecekleri merak edenler için böyle bir paylaşım hazırladım. Unagi Unagi don, yılan balıklı pilav pahalı ve özel bir...

0

Japonya’dan Yılbaşına Özel Pastalar 2020

Japonya’da yılbaşına özel olarak satılan クリスマスケーキ (kırisması keeki) pastalarına bir göz atmak ister misiniz? En göz alıcı pastaların arasından seçtiklerimi aşağıda paylaşıyorum: 1- Tart gibi görünen bu pastanın içinde pasta keki, fırınlanmış peynirli bir...

0

Green Thumb: Tokyo’da yeni bir mekan

Bu kez, mayıs ayında açılan Green Thumb グリーンサム isimli yeni bir mekanı paylaşmak istedim. Daha önce buna benzer son paylaşım, sanırım Aoyama Flower Market’in çiçeklerle süslü kafesi olmuştu. Green Thumb, Tokyo’da şehrin içine gizlenmiş...

0

Mister Donut’tan matcha yeşil çaylı lezzetler

Mister Donut’ın, kısaca “Misdo’nun”, 1860 yılından beri yeşil çayda markalaşmış Gion Tsujiri ile birlikte çıkardığı matchalı tatlılara bir göz atmak ister misiniz? Danimarka börekleri: Donut çeşitleri:

1

Tokyo’da yemek kültürü nasıl gelişti?

Yüzyıllar önce Tokyo’da yaşayan halkın yemek yeme alışkanlıklarını ve Tokyo’daki yemek kültürünün geçmişini merak edenler için böyle bir yazı paylaşıyorum. Japonya’da yemek kültüründen bahsederken, Edo dönemine(1603 – 1868), halkın kolay ulaşabildiği yemeklere ve Tokyo...

0

Volkanik Kit Kat’tan elma sirkeli Kit Kat’a: Japonya’dan ilginçlikler

Japonya’da Kit Kat’ın hediyelik eşya gibi satıldığını ve sadece Japonya’a özgü Kit Kat çeşitlerinin olduğunu duymuşsunuzdur. Bunun, 2002 yılında Kyushu bölgesinde üniversite sınavına girecek öğrencilerin şans getirsin diye Kit Kat almasıyla başladığı söylenmektedir. Kit...

0

Çay meraklılarının takip etmek isteyeceği 6 Instagram hesabı

1- Eswakito Çay üreticilerinin yoğun olduğu Shizuoka bölgesinde bir çay çiftliğinde büyen Akito, Eswakito isimli Instagram hesabında çay bardağıyla birlikte çıktığı yolculuklardan fotoğraflar paylaşmaktadır.   2- Matcha_ya Matcha_aya, yapımında matcha yeşil çayı kullanılan popüler yiyecek...

0

Sonbahara özel tatlılar

Kestane Kestanenin bütün olarak veya krema şeklinde kullanıldığı popüler tatlılar: . Kabak Japonya’da kabak çeşitleri pek ayırt edilmediğinden, farklı kabakların kullanıldığı tatlıları tek bir başlıkta paylaşıyorum. . Mor Patates   Tatlı Patates Not: Kestane,...