3D Yazıcı ile Üretilmiş Wagashi Geleneksel Japon Tatlısı

Bu yıl, teknoloji, kültür ve sanatı bir araya getiren Media Ambition Tokyo festivali çerçevesinde, Densu Inc. firması 3d yazıcı ile üretilmiş “siber wagashi” projesini yaptı. Fütüristik bir konseptle yola çıkan Open Meals Projesi altında, Roppongi Hills’de bulunan THE MOON restoranında bir ay boyunca 3d yazıcının ürettiği geleneksel Japon tatlısı wagashi sunulacak.

Wagashi, fasulye, şeker ve pirinç gibi malzemelerden yapılan ve mevsimine göre farklı renk ve şekillerde sunulan geleneksel bir tatlı çeşitidir.

Mevsimine göre görünüşü değişen wagashi tatlısının 3d şeklini hava durumundan alınan veriler belirleyecek. Rüzgarın şiddeti, atmosfer basıncı ve hava sıcaklığı gibi verilere bağlı olarak tatlının şekli ve rengi değişecek.

Densu Inc. firması bu çalışmayı, Kyoto Üniversitesi Sanat ve Tasarım Bölümü, Kyoto Geleneksel Kültür Geliştirme Laboratuarı, wagashi uzmanı Siho Sakamoto, Konel, Musashi Engineering, Shimadzu Business Systems Corporation, SAKURA internet Inc ve X-tech Management firmalarıyla birlikte yürütmektedir.(kaynak: Densu.com)

Densu Inc firması, Sushi Singularity ve Sushi Teleportation projeleriyle, 3d yazıcı ile suşi üretimi ve 3d yemek veri tabanıyla adını duyurmuştu.