Tokyo’da çiçekler içinde dinlenmek

Aoyama’daki Aoyama Flower Market Tea House (Aoyama Çiçek Pazarı Çay Evi), resim: kaorisquarefeet.blogspot.com

Aoyama Flower Market Tea House / Aoyama Çiçek Pazarı Çay Evi,  sarmaşıklar ve bir birinden güzel çiçeklerle süslenmiş çok özel bir yer. Aoyama Flower Market esasında bir çiçekçi ve burasının Tokyo’da Aoyama, Akasaka ve Kichijyoji’de üç çay evi var.

Masalar çok güzel düşünülmüş, resim: celiaintokyo.wordpress.com

1988 yılında Hideaki Inoue, Park Corporation firmasını kurar. Bu firma ilk başlarda etkinlik organizatörlüğü ile uğraşır, ama 1993’de ‘Aoyama Flower Market’ isimli ilk çiçekçi dükkanı açınca işler değişir. Çok pahalı olmayan özel sunum çiçeklerin bulunabileceği bir yer olmayı hedefler ve zamanla Japonya’da çiçekçilikte büyük bir isim olurlar. (kaynak: interliteracy.com) Artık birçok yerde Aoyama Flower Market’in çiçekçi dükkanlarını görebilirsiniz. (kaynak: mag.sendenkaigi)

Aoyama Flower Market Tea House (Aoyama Çiçek Pazarı Çay Evi), resim: adventuresofanette.blogspot.com

Aoyama’daki çay evi öğle ve akşam yemeği saatlerinde ve özellikle haftasonları çok popüler olan bir yer. Giden herkes, hele de sırada çok beklemeden içeri girmişse, burasının Tokyo’da görmeye değer bir yer olduğunu söylüyor.

Menüsündeki yiyecekler ise yenilebilir çiçeklerle süslü. Bitki çaylarını ve özellikle güllü parfesini çok öneriyorlar. Çay evinin ingilizce menüsü de var. Fiyatları çok ucuz değil, ama böyle güzel bir yerde oturup dinlenmek için bence çok makul.

Aoyama Flower Market Tea House’a özgü güllü parfe, resim: celiaintokyowordpress.com

Aoyama Flower Market Tea House’a özel bitki çayı sunumu, resim: adventuresofanette.blogspot.com

Sırayla Aoyama, Akasaka ve Kichijyoji’deki çay evleri:

Aoyama’daki çiçekçi ve çayevinin girişi, resim: ıamsuanlee.com

Akasaka’daki Aoyama Çiçek Pazarı Çay Evi ,resim: wall.ac

Kichijyoji’deki Aoyama Çiçek Pazarı Çay Evi , resim: wall.ac

Hideaki İnoue, çiçekçilik işine pek bir bilgisi olmadan girmiş, ama bu onun çok işine yaramış. Daha önceden bilgisinin olmaması onu kısıtlamak yerine, daha yaratıcı ve cesaretli davranabilmesini sağlamış. Çiçeklerin yanına normalde asla konulmayan şeyleri yerleştirerek orijinal çiçek arajmanları ve buketler ortaya çıkarmışlar. Çiçekçideki herşeyi insanları cezbedici şekillerde düşünmüşler. Çiçekçiye veya çay evine girince başka bir boyuta geçer gibi oluyorsunuz. (kaynak: interliteracy.com)

Mutfak için ve su bardağına kolaybileceğiniz şekilde tasarlanmış buketler, resim: Mayuka Y / Yelp

Aoyama Çiçek Pazarı’ndaki renk cümbüşü, kaynak: mantaiko.wordpress.com