Akita Limanı’nın emektar erişte otomatı

“Document 72 Hours”,  NHK kanalının yaptığı daha önce benzerine rastlamadığım bir program. Japonya’da seçilen bir yeri 72 saat boyunca gözlemliyorlar. Muhabir, bu yerlere gelip giden insanların o anki hayatından bir kesit paylaşıyor. İzlemek isteyenler, kanalın websitesinden Document 72 Hours programın hangi günler yayınlandığını takip edebilir.

Document 73 Hours Programı, resim: NHK World

Bugün, Akita Liman’nın yakınındaki emektar erişte vending otomatının olduğu bölüm aklıma geldi. Japon yemek otomatları deyince ilk olarak akla son teknoloji makineler gelse bile, programa konu olan 1970’lerden beri çalışan artık retro olmuş bir otomat. Çok uygun bir ücrete, gece gündüz sıcak çorbanın içinde isteğe göre Japon udon veya soba eriştesi alabiliyordunuz.

Emektar Japon udon ve soba erişte otomatı, resim: grapee.jp

Emektar otomattan Japon Udon ve Soba eristeleri, resim: grapee.jp

Yakınlarda 24 saat açık restoran ve içinde birçok yiyecek bulabildiğiniz “kombini” Japon marketleri olduğu halde bu retro otomat çok popülermiş. Otomatın sahibi artık yaşlandığı için ve makineyi doldurmayı yetiştiremediğinden kapatacağını ilan ettiğinde ise insanlar epeyi isyan etmiş. Böyle olunca otomat kısa bir süre kapalı kaldıktan sonra, başka bir yere taşınmış.

Akita Limanı’nında sıcak yemek otomatanın eskiden durduğu yer, resim: NHK World

Programda amca makinenin parçalarını bulmanın mümkün olmadığını ve tamir etmekte çok sıkıntı çektiğini anlatılıyor. Ayrıca amcanın otomatın içini doldururken çekilmiş eski görüntülerine bakınca makinenin o zamanki durumunu görüyorsunuz:

Programda gece gündüz insanlar erişte yemek için otomatın olduğu yere geliyorlar. Neden burasını tercih ettikleri sorulduğunda bazı insanlar iş molasında veya iş çıkışında geldiklerin, hızlı, pratik ve ucuz olduğu için geldiklerini söylemiş. Eskiden beri geldikleri için burasının onlar için özel bir anlamının  olduğunu anlatanlar da var. Hem sıcak bir şey atıştırdıkları hem de kafa dinledikleri bir yer…

….bu gerekden çok lezzetli. İçimi ısıtmakla kalmayıp, ruhumu da ısıtıyor, ……… burada tek başıma otururken bile kendimi yanlız hissetmiyorum

Ziyaret etmek isteyenler için otomatın taşındığı yer Selion- Akita . Bu yazı yazıldığında çalıştığı saatler: 09:00- 17:00.

Retro erişte otomatının taşındığı yer, resim: Sellion Akita