Kategori: YEME/IÇME

0

Ramen yumurtası: Soya soslu haşlanmış yumurta tarifi

Evde denemek isteyenler için, ramenin içinde servis edilen veya meze gibi de yenilebilen bu yumurta tarifini paylaşıyorum. Bu tarif, Sirogohan’nın kanalına ait. Youtube’daki video çevirilerim genelde onaylanmadığı için tarifi aşağıda yazılı olarak paylaşıyorum. Sirogohan’nın...

0

Green Thumb: Tokyo’da yeni bir mekan

Bu kez, mayıs ayında açılan Green Thumb グリーンサム isimli yeni bir mekanı paylaşmak istedim. Daha önce buna benzer son paylaşım, sanırım Aoyama Flower Market’in çiçeklerle süslü kafesi olmuştu. Green Thumb, Tokyo’da şehrin içine gizlenmiş...

0

Mister Donut’tan matcha yeşil çaylı lezzetler

Mister Donut’ın, kısaca “Misdo’nun”, 1860 yılından beri yeşil çayda markalaşmış Gion Tsujiri ile birlikte çıkardığı matchalı tatlılara bir göz atmak ister misiniz? Danimarka börekleri: Donut çeşitleri:

0

Tokyo’da yemek kültürü nasıl gelişti?

Yüzyıllar önce Tokyo’da yaşayan halkın yemek yeme alışkanlıklarını ve Tokyo’daki yemek kültürünün geçmişini merak edenler için böyle bir yazı paylaşıyorum. Japonya’da yemek kültüründen bahsederken, Edo dönemine(1603 – 1868), halkın kolay ulaşabildiği yemeklere ve Tokyo...

0

Volkanik Kit Kat’tan elma sirkeli Kit Kat’a: Japonya’dan ilginçlikler

Japonya’da Kit Kat’ın hediyelik eşya gibi satıldığını ve sadece Japonya’a özgü Kit Kat çeşitlerinin olduğunu duymuşsunuzdur. Bunun, 2002 yılında Kyushu bölgesinde üniversite sınavına girecek öğrencilerin şans getirsin diye Kit Kat almasıyla başladığı söylenmektedir. Kit...

0

Çay meraklılarının takip etmek isteyeceği 6 Instagram hesabı

1- Eswakito Çay üreticilerinin yoğun olduğu Shizuoka bölgesinde bir çay çiftliğinde büyen Akito, Eswakito isimli Instagram hesabında çay bardağıyla birlikte çıktığı yolculuklardan fotoğraflar paylaşmaktadır.   2- Matcha_ya Matcha_aya, yapımında matcha yeşil çayı kullanılan popüler yiyecek...

0

Tavuk karaage tarifi: Japonya’nın çok sevilen çıtır tavuğunun evde yapımı

Chicken karaage 唐揚げ, Japonya’nın çok sevilen çıtır tavuğunu denemek isteyenler için birkaç farklı tarif paylaşmak istedim. Umarım beğenirsiniz ^^ Japonya’da tavuk karaage, fastfood zincirleri ülkeye gelmeden önce de pişirilmekteydi. Tavuk karaage, kızarmış tavuğun Japon versiyonudur...

0

Sonbahara özel tatlılar

Kestane Kestanenin bütün olarak veya krema şeklinde kullanıldığı popüler tatlılar: . Kabak Japonya’da kabak çeşitleri pek ayırt edilmediğinden, farklı kabakların kullanıldığı tatlıları tek bir başlıkta paylaşıyorum. . Mor Patates   Tatlı Patates Not: Kestane,...