Kategori: YEME/IÇME

0

Mister Donut’tan matcha yeşil çaylı lezzetler

Mister Donut’ın, kısaca “Misdo’nun”, 1860 yılından beri yeşil çayda markalaşmış Gion Tsujiri ile birlikte çıkardığı matchalı tatlılara bir göz atmak ister misiniz? Danimarka börekleri: Donut çeşitleri:

0

Tokyo’da yemek kültürü nasıl gelişti?

Yüzyıllar önce Tokyo’da yaşayan halkın yemek yeme alışkanlıklarını ve Tokyo’daki yemek kültürünün geçmişini merak edenler için böyle bir yazı paylaşıyorum. Japonya’da yemek kültüründen bahsederken, Edo dönemine(1603 – 1868), halkın kolay ulaşabildiği yemeklere ve Tokyo...

0

Volkanik Kit Kat’tan elma sirkeli Kit Kat’a: Japonya’dan ilginçlikler

Japonya’da Kit Kat’ın hediyelik eşya gibi satıldığını ve sadece Japonya’a özgü Kit Kat çeşitlerinin olduğunu duymuşsunuzdur. Bunun, 2002 yılında Kyushu bölgesinde üniversite sınavına girecek öğrencilerin şans getirsin diye Kit Kat almasıyla başladığı söylenmektedir. Kit...

0

Çay meraklılarının takip etmek isteyeceği 6 Instagram hesabı

1- Eswakito Çay üreticilerinin yoğun olduğu Shizuoka bölgesinde bir çay çiftliğinde büyen Akito, Eswakito isimli Instagram hesabında çay bardağıyla birlikte çıktığı yolculuklardan fotoğraflar paylaşmaktadır.   2- Matcha_ya Matcha_aya, yapımında matcha yeşil çayı kullanılan popüler yiyecek...

0

Tavuk karaage tarifi: Japonya’nın çok sevilen çıtır tavuğunun evde yapımı

Chicken karaage 唐揚げ, Japonya’nın çok sevilen çıtır tavuğunu denemek isteyenler için birkaç farklı tarif paylaşmak istedim. Umarım beğenirsiniz ^^ Japonya’da tavuk karaage, fastfood zincirleri ülkeye gelmeden önce de pişirilmekteydi. Tavuk karaage, kızarmış tavuğun Japon versiyonudur...

0

Sonbahara özel tatlılar

Kestane Kestanenin bütün olarak veya krema şeklinde kullanıldığı popüler tatlılar: . Kabak Japonya’da kabak çeşitleri pek ayırt edilmediğinden, farklı kabakların kullanıldığı tatlıları tek bir başlıkta paylaşıyorum. . Mor Patates   Tatlı Patates Not: Kestane,...

0

Tokyo’nun en çok beğenilen kahvecileri -1-

Japonya daha çok çayıyla ünlü olsa da, burada kahveye gönül vermiş insanların işlettiği birçok kahveci var. Son yılarda kahve çekirdeklerini kendi temin edip kavuran veya bu özenle hazırlanmış kahve çekirdeklerini kullanmayı tercih eden kahvecilerde...

0

JAPON MAYONEZİ

Mayonez, Japonların batıdan alarak başarılı bir şekilde Japon mutfağına adapte ettiği bir sostur. Japonya’da mayonez, soya sosu gibi geleneksel tatların yanında kendine yer edinmiştir. Yurtdışında ise, Japon mayonezinin marketlerde lüks bir şey olarak satıldığını...